כמה פעמים חיפשתם מתכון . לשניצל ולא מצאתם? אז הנה משהו קל, מהיר וטעים טעים
מצרכים
2 כפיות פרג
2 כפיות שומשום לבן
2 כפיות שומשום שחור
2 כפיות שום טחון מיובש (לא חובה)
2 כפיות בצל טחון מיובש (לא חובה)
4 כפות מיונז
1 כף חרדל דיז'ון
שמן זית (לשימון התבנית*
4 חזה עוף ללא עצמות
מלח
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה קטנה מערבבים פרג, שומשום, שום ובצל (אם לא מוספים שום ובצל תכפילו את יתר המרכיבים)
בקערה קטנה נוספת מערבבים את המיונז וחרדל הדיז'ון.
משמנים תבנית אפייה בשמן זית.
מתבלים את שני צידי העוף בנדיבות במלח ופלפל לבן ומסדרים בתבנית אפייה.
מברישים את הצד העליון של חזה העוף בתערובת המיונז והחרדל.
ומפזרים בנדיבות את תערובת השומשום.
מניחים בתבנית ואופים כ-30 דקות. בודקים לראות שהעוף עשוי היטב
חסר שומן? מגישים עם טחינה
אני באופן אישי אוהבת לערבב שמן זית עם מעט לימון ותבלין, מגישה עם סלט חסה