חזה עוף ברוטב בלסמי

זמן בישול

חלבון

230

זמן הכנה

5

שומן

256

דרגת קושי

בינונית

פחמימות נטו

12

מנות

פחמימות ברוטו

12

דרושות רק 25 דקות להכנת חזה עוף מטוגן במחבת. עסיסי לחלוטין, תוך שימוש ברוטב בלסמי קיטוגני.

מצרכים

4 נתחים של חזה עוף (250 גרם לאחד)

2 כפות שמן זית

2 שיני שום כתושות

1/3 כוס רוטב בלסמי

1/2 כוס מרק עצמות עוף

1 כפית מלח הימלאיה גס

1/4 כפית פלפל 

1/2 כף תימין


אופן ההכנה

  1. במחבת גדולה עם תחתית כבדה, מחממים 3 כפות של שמן זית על אש בינונית-גבוהה. 

  2. מוסיפים את העוף וולים במשך 6 דקות כל צד, עד שהוא מוכן ומשחים.

  3. מוציאים את העוף מהמחבת ושומרים במקום חם.