עוגיות פצפוצי שוקולד ומלח

80 גרם חמאה מלוחה בטמפרטורת החדר (6 כפות)

1/2 כוס תחליף סוכר

1/2 כפית תמצית וניל

2 כוסות קמח שקדים (200 גרם)

1 ביצה M

60 גרם פצפוצי שוקולד או  שוקולד מריר, קצוץ לקוביות קטנות

מלח גס