top of page

עוגיות סופרפוד

משך אפיה

15

זמן הכנה

15

כמות

25

דרגת קושי

קלה

חלבון

46

שומן

180

פחמימות נטו

22

פחמימות ברוטו

47

עוגיות עם קליפות המפס שנחשב לסופרפוד. כן או לא הן טעימות ורכות בטירוף

מצרכים

80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

1.5 כוסות קמח שקדים

½ כפית אבקת אפיה

50 גרם Hemp Seeds (רוכשים ב iHERB)

1 ביצה M

3/4 כוס תחליף סוכר דמוי אבקת סוכר)

50-80 ג"ר שוקלד ציפס 85%

אופן ההכנה


  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. בקערה או במעבד מזון מערבבים את קמח השקדים, קליפות ההמפס, אבקת האפיה ותחליף הסוכר

  3. ממיסים את החמאה במיקרוגל או על אש קטנה מאוד ומוסיפים לקערה

  4. מערבבים היטב ליצירת בצק לעוגיות

  5. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים (במעבד מזון לא יותר מ -2 פולסים)

  6. קורצים כדורים ומשטחים אותם כמו כיפות קטנות.

  7. אופים כ 30-20 דקות

  8. מצננים היטב (עדיף מספר שעות)

  9. שומרים במקרר

  10.  ניתן להקפיא

bottom of page