סהרוני וניל

משך אפיה

12

חלבון

48

זמן הכנה

10

שומן

170

כמות

24

פחמימות נטו

27

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו

33

סהרוני וניל נימוחים בפה. טעימה של עונג בל יתואר.

מצרכים

200 גרם קמח שקדים

20 גרם קמח קוקוס

80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

80 גרם תחליף סוכר שמותר בתזונה

1 ביצה L

1 כפית תמצית וניל

1 כף אבקת פודינג וניל ללא סוכר (BARILI או סוויטנגו)

1 כפית אבקת אפיה

1 חלמון מדולל במעט מים

אבקת תחליף סוכר (סוויטנגו)

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל- 180°

2. במעבד מזון מערבבים את כל החומרים לבצק עדים

3. נותנים לבצק לנוח כ-15 דקות

3. בידים לחות יוצרים סהרונים קטנים (הם יתפחו מעט באפיה)

4. מברישים בחלמון עם מעט מים

5. אופים 10-12 דקות - לא לזוז מהתנור!!!

6. מצננים היטב היטב להתקשות מלאה

7. בוזקים מעל אבקת תחליף סוכר (סוויטנגו)

7. שומרים בקופסא אטומה