top of page

פרגיות ברוטב קוקוס-צ'ילי

משך הכנה

80

זמן בישול/אפיה

45

# מנות

4

דרגת קושי

קלה

שילוב של קרם קוקוס ורוטב צ'ילי ביתי הוא שילוב מנצח.

מצרכים

1 ק"ג פרגיות חצויות (ירכי עוף ללא עצם)

250 מ"ל קרם קוקוס עתיר שומן

רוטב צ'ילי ביתי

מלח

פלפל לבן


אופן ההכנה

  1. בקערה משרים את הפרגיות עם חלב קוקוס ורוטב צ'ילי לפחות שעה

  2. מתבלים במלח ופלפל לבן

  3. מחממים תנור ל-180 מעלות

  4. משטחים את הפרגיות בתבנית ויוצקים מעל את הרוטב

  5. מכסים בנייר אפיה ומעליו נייר אלומיניום ואופים 30 דקות

  6. לפני ההגשה מסירים את הניירות ואופים עוד 10-15 דקות 

שני ספרים 2.jpg
bottom of page