top of page

סאטה בוטנים

משך הכנה

20

זמן בישול/אפיה

15

# מנות

30

דרגת קושי

קלה

רוטב בוטנים אינדונזי, עתיר קרם קוקוס, פרווה שהולך נפלא עם עוף על הגריל או כמטבל

מצרכים

¼  כוס קרם קוקוס

200 גרם חמאת בוטנים טבעית

¼ כוס אריתריטול או אלילוז

1 כפית מחית קארי

2 כפות רוטב סויה ללא גלוטן

¾ כוס מים

2 כפות חומץ תפוחים

1 כפית מלח

אופן ההכנה

1. בסיר מחממים את קרם הקוקוס ורוטב הבוטנים

2. מוסיפים את האריתריטול, מחית הקארי ורוטב הסויה

3. מבשלים על אש בינונית עד שכל החומרים מתאחדים כ-5 דקות

4. מוסיפים את חומץ התפוחים, המלח והמים בהדרגה עד ליצירת רוטב סמיך

5. מכסים ומבשלים עוד 5 דקות

ניתן להוסיף עוד מחית קארי – כל כפית מוסיפה עוד 1 גרם פחמימה ברוטו

שני ספרים 2.jpg
bottom of page