top of page

כדורי קוקוס מצופים בשוקולד

משך הכנה

משך בישול/אפיה

15

180

מנות

דרגת קושי

פחמימות ברוטו

פחמימות נטו

שומן

חלבון

25

בינונית

53

52

216

28

רק 4 מרכיבים ויש לכם באונטי פרווה

מצרכים

150 מ"ל קרם קוקוס

40 גרם תחליף סוכר 

100 גרם קוקוס טחון באיכות גבוהה

200 גרם שוקולד מריר 85% ומעלה (עדיף גודייבה 90%)

אופן ההכנה

  1. בקערה מערבבים את קרם הקוקוס עם תחליף הסוכר והקוקוס המגורר

  2. פורסים נייר אפיה על תבנית תנור

  3. יוצרים כדורים בגודל קטן (3 ס"מ קוטר) ומניחים על נייר האפיה ומכסים בעוד נייר אפיה

  4. מעבירים למקרר ל-3 שעות צינון

  5. ממיסים את השוקולד על בין-מארי או במיקרוגל

  6. טובלים כל כדור, טופחים להסיר עודפי שוקולד ומניחים על רשת או על נייר אפיה

  7. נותנים להתייצב בטמפרטורת החדר.

ניתן להוסיף 1-2 טיפות סוכרלוז נוזלי (פקק צהוב) לשוקולד

DSC_7833.jpg
bottom of page