עוגיות וניל

משך הכנה

20

מנות

40

דרגת קושי

בינונית

חלבון

34

שומן

150

פחמימות נטו

15

פחמימות ברוטו

16

מצרכים

150 גרם קמח שקדים

90 גרם חמאה

50 גרם אריטריתול טחון לאבקה

1/2 כפית תמצית וניל

1/4 כפית קסנטאן גרם

אופן ההכנה

  1. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה או בעבד מזון ליצירת בצק חלק.

  2. מכסים בניילון ומצננים במקרר למשך 30 דקות.

  3. מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפיה  וחותכים את העוגיות בעזרת חותכן עוגיות.

  4. עובי מומלץ 1/2 ס"מ

  5. באמצעות מרית או סכין רחבה מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה.

  6. מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים במשך כ- 7 דקות.

  7. הניחו לעוגיות להתקרר היטב 

  8. מומלץ אחסן בכלי אטום למשך (אפשרי עד שבועיים).

מתכון כל כך קל שכל ילד וילה ישמחו להכין איתך. ותמיד אפשר להוסיף עוד טעמים כמו קינמון, קקאו (מעט) ואהבה