top of page
שילוב של פרג ושוקולד הוא זיווג אלוהי. השתמשו רק בפרג טחון טרי
מצרכים
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
200 גרם תחליף סוכר
3 ביצים L
150 גרם כוסות קמח שקדים
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
100 גרם פרג טחון טרי
1 גביע שמנת של פעם 27%
150 גרם שוקולד מריר
1 כף פרג טחון טרי לקישוט
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות
במעבד מזון או במיקסר מקציפים את החמאה והסוכר ומוסיפים את הביצים
מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב
ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על בין-מארי ומוסיפים לתערובת
מוסיפים את השמנת של פעם
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק וממלאים בתערובת
מפזרים מעט פרג מלמעלה
אופים כ-40 דקות ב-1/3 התחתון של התנור
העוגה מוכנה כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא יבש - קררו היטב לפני הפריסה
bottom of page