עוגת פרג שוקולד

זמן הכנה

זמן אפיה

מנות

דרגת קושי

10

40

30

קלה

חלבון

שומן

52

246

פחמימות נטו

21

פחמימות ברוטו

52

שילוב של פרג ושוקולד הוא זיווג אלוהי. השתמשו רק בפרג טחון טרי

מצרכים

200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

200 גרם תחליף סוכר 

3 ביצים L

150 גרם כוסות קמח שקדים

1 כף אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

100 גרם פרג טחון טרי

1 גביע שמנת של פעם 27%

150 גרם שוקולד מריר

1 כף פרג טחון טרי לקישוט


KETO chocolate (2).png

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. במעבד מזון או במיקסר מקציפים את החמאה והסוכר ומוסיפים את הביצים

  3. מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב

  4. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על בין-מארי ומוסיפים לתערובת

  5. מוסיפים את השמנת של פעם

  6. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק וממלאים בתערובת

  7. מפזרים מעט פרג מלמעלה

  8. אופים כ-40 דקות ב-1/3 התחתון של התנור 

  9. העוגה מוכנה כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא יבש - קררו היטב לפני הפריסה