top of page
עוגת פרג שוקולד
זמן הכנה
זמן אפיה
מנות
דרגת קושי
10
40
30
קלה
חלבון
שומן
52
246
פחמימות נטו
21
פחמימות ברוטו
52
שילוב של פרג ושוקולד הוא זיווג אלוהי. השתמשו רק בפרג טחון טרי

מצרכים
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
200 גרם תחליף סוכר
3 ביצים L
150 גרם כוסות קמח שקדים
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
100 גרם פרג טחון טרי
1 גביע שמנת של פעם 27%
150 גרם שוקולד מריר
1 כף פרג טחון טרי לקישוט
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות
במעבד מזון או במיקסר מקציפים את החמאה והסוכר ומוסיפים את הביצים
מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב
ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על בין-מארי ומוסיפים לתערובת
מוסיפים את השמנת של פעם
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק וממלאים בתערובת
מפזרים מעט פרג מלמעלה
אופים כ-40 דקות ב-1/3 התחתון של התנור
העוגה מוכנה כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא יבש - קררו היטב לפני הפריסה
bottom of page