top of page
סלט במנדולינה עם שמן זית ומעט לימון פשוט, 3 גרם פחמימה למנה, יחס קטוגנית יותר מ-4!!! קליל הולך ליד כל מנה
מצרכים
2-3 מלפפונים בינונים מוצקים, שטופים
3 צנוניות טריות, שטופות היטב
בצל סגול קטן (לא חובה)
3 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה
פורסים את הירקות במנדולינה (זהירות על האצבעות). אם אין מנדולינה אז לפרוס בסכין דק דק.
מעבירים לקערת סלט.
מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון המלח והפלפל. טועמים ומתקנים.
יוצקים על הסלט ומערבבים היטב בידים נקיות!!!!
משהים כ-15 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
bottom of page