.סלט מלפפונים צונן עם רוטב שמן זית ומיונז. שילוב ממש לא שיגרתי אבל שווה ניסוי

מצרכים
4 מלפפונים בינונים ומוצקים פרוסים דק עם הקליפה
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן
3 כפות חומץ תפוחים
2 כפות שמן זית
1 כף מיונז
1 שן שום כתושה
1/4 בצל אדום בינוני, פרוס דק במנדולינה עם יש
אופן ההכנה
מניחים מלפפונים פרוסים במסננת. מפזרים מלח כך שיצפה את כל המלפפונים.
מעבירים את המסננת למקרר מעל צלחת ל-15 דקות
מערבבים את כל חומרי הרוטב, טועמים ומתקנים
מעברים את המלפפונים מהמסננת לקערת סלט ויוצקים את הרוטב
מפזרים מעל את הבצל הקצוץ.
מגישים תוך 30 דקות מרגע ההכנה.