סלט לבבות דקלים ואבוקדו

משך בישול

2

חלבון

20

משך הכנה

5

שומן

56

מנות

2

פחמימות נטו

13

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו

24

סלט פשוט של לבבות משומרים של דקל שלהם טעם אגוזי הדומה לארטישוק, והם משתלבים בצורה מושלמת עם חסה ואבוקדו.

מצרכים

3 כפות שמן זית

2 כפות מיץ לימון טרי

מלח ופלפל שחור גרוס טרי

1 כוס חסה משי חתוכה גס

1 אבוקדו, חצוי, מגולען, קלוף ופרוס דק

1⁄4 בצל אדום קטן, פרוס דק

1פחית לבבות דקל, סחוטים ופרוסים דק לעגולים

אופן ההכנה

  1. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, מיץ הלימון, המלח והפלפל. 

  2. מוסיפים פנימה את שאר החומרים ומערבבים קלות לאיחוד. 

  3. מגישים עם עוף בגריל או דג, אם תרצו.

ניתן להוסיף אגוזי מלך