top of page
סלט שיכול ללוות כל ארוחה. החליפו את הרטבים כדי להתאים למנה המוגשת. מרוטב ויניגרט
לרוטב דמוי בלסמי. שלבו גבינות או חלבון מן החי
מצרכים
אופן ההכנה
מכינים רוטב ויניגרט
קולים את אגוזי הפקאן על מחבת משומן בשמן זית
מקלפים את האבוקדו ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ
בוחרים עלי חסה קטנים וצעירים, שוטפים ומיבשים
מנקים את עלי הרוקט מהגבעול
בצלחת שטוחה גדולה מניחים ערמה של עלי החסה והרוקט
מזליפים רוטב ויניגרט
מגישים מייד
bottom of page