סלט ירוק גלילי

משך בישול

3

חלבון

29

משך הכנה

20

שומן

88

מנות

4

פחמימות נטו

29

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו

37

סלט מרומם נפש. תערובת עלים טריים עם אוכמניות, בצלים ואגוזי לוז קלויים

מצרכים

2-3 כוסות עלים מעורבים (השתמשנו חסה, רוקט, בייבי תרד וארוגולה)

50 גרם כוס אוכמניות

1/4 בצל אדום קטן

50 גרם אגוזי לוז קצוצים

1 כף שמן זית לטיגון

⅓ כוס פירורי גבינת פטה 

מלח הימלאיה

פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות שמן זית איכותי לתיבול

אופן ההכנה

  1. שוטפים את האוכמניות

  2. פורסים דק את הבצל האדום

  3. מטגנים את אגוזי הלוז השבורים בשמן זית

  4. בקערה מניחים את הירוקים  ואז את האוכמניות, רצועות בצל אדום

  5. מפוררים את גבינת הפטה ומפזרים מעל

  6. ממליחים ומפלפלים

  7. מזלפים את שמן הזית