לחמניות מאפינס

איך?

מחממים את התנור ל 180 מעלות

משמנים תבניות אישיות

במעבד מזון מערבבים את הביצים, השמנת להקצפה ותחליף הסוכר

מוסיפים את קמח השקדים, אבקת האפיה והמלח.

כאשר התערובת מוכנה מוסיפים את זרעי הפשתן.

מחלקים לתבניות אישיות, ממלאים עד גובה 2/3 מהתבנית

אופים כ-20 דקות, עד שהציפוי מזהיב וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש

לצנן היטב ולהוציא מהתבנית.

מחושב ל-6-8 לחמניות

מה בפנים?

2 ביצים גדולות

כוס קמח שקדים

1/2 כוס שמנת מתוקה

4 כפות זרעי פשתן קלויים

1 כף אריתריטול או 3 טיפות סטיביה

1/2 כפית מלח הימלאיה

1 כפיות אבקת אפיה