Many years ago, I got this dish in Paris. So simple so ketogenic!

Endive & Roquefort

ללא עגבניות אבל עם אספרגוס, תרד וריח משגע. להגיש עם לחמניה קטוגנית. לטבול אותה בביצה ולהתענג.

שקשוקה קטוגנית

Upgraded Caprese salad at a gourmet level. Home pesto sauce, kalamata olives, a lot of olive oil hiding in tomatoes ice.

Caprese

Cauliflower is a vegetable one can play with. Cook, slice, crash - whatever.

Cauliflower 3 ways

כמו שזה נראה ככה זה פשוט. שעשוע בפה לתחילת ארוחה או סתם פינוק כשמתחשק משהו קטן. יותר מזה לא צריך כלום.

פיצה קישואים

A mediterranean dish, roasted eggplant laying on Tahini. Squeezed lemon and salt. 

Eggplant and Tahini

Burning slices of zucchini on a stripped pan turn them into sushi leaves. You can fill with feta cheese, or spicy tuna. A small festive bite

Sushi Zucchini

Cabbage has a major role in Ketogenic nutrition. It is always advised to hold a pickled cabbage jar in the fridge. 

Pickled cabbage

זו לא סתם תמונה מרהיבה. ככה אני מגישה קרפצ'ו כרובית. פיזרתי מלמעלה מלח כמהין.  הבעיה היחידה שזה מעלה את רף הציפיות

קרפצ'יו כרובית

Summer salad burned tuna on the plancha grill, hard eggs, kalamata olives. Yassu! It is!

Tuna Salad

Cold soup on a hot day.  Most of the people are familiar with the red version of gazpacho. But this one is superb and ketogenic.

Green gazpacho