top of page

פשטידת גבינות מהירה עם גרעיני חמניה

זמן הכנה

מנות 

קלה

8

40

משך בישול

10

דרגת קושי

פחמימות ברוטו 35 | פחמימות נטו 27 - (3.3 ליחידה) | שומן 349 | חלבון 150 | יחס קיטו 2

הפשטידה הכי מהירה והכי מזמינה שבקיץ אני מכינה במהירות שיר

פשטידת גבינות מהירה עם גרעיני חמניה

מצרכים

400 גרם גבינת שמנת 25%-30%

1 גביע שמנת 27%

300 גרם גבינה צהובה נעם או עמק או גבינת פרומעז

5 בצלים ירוקים קצוצים דק, רק החלק הירוק או עירית

4 ביצים

3 כפות קמח שקדים

100 גרם גרעיני חמניה

מלח

פלפל לבן




אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-180 עלות ומשמנים תבנית פשטידות גבוה (לא חד פעמית!)

  2. במעבד מזון או בקערה מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בלילה אחידה

  3. יוצקים לתבנית, ואופים ב-1/3 התחתון של התנור כ-40 דקות או עד שהפשטידה מתייצבת

  4. מצננים לפחות 20 דקות כדי לתת לפשטידה להתגבש


אני מגישה אותה תמיד תמיד עם סלט חסה וארוגלה ברוטב ויניגרט, שמן זית, חומץ תפוחים, כפית חרדל, מעט שום, מלח ולפלפל)

bottom of page