top of page
מאפין קינמון
משך האפיה
12
משך הכנה
10
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 20 | שומן 179 | חלבון 57 | יחס קיטו 2.3
ריח מדהים, מזכיר את הדובשניות והכי מתאים לפסח
מצרכים
2 ביצים
2/3 כוס מים
1/3 כוס שמן זית
1/2 כוס תחליף סוכר
200 גרם קמח שקדים
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
1 כפית קינמון
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומניחים עטרות נייר בתבנית.
מקציפים את הביצים עם המים.
מוסיפים את כל יתר החומרים לפי סדר ההופעה ומערבבים היטב.
בודקים מתיקות, טועמים ומתקנים.
יוצקים לעטרות הנייר.
אופים כ-20 דקות עד שהמאפינס יציבים.
מוציאים ומצננים
אפשר להקפיא
אפשר להחליף את שמן הזית בחמאה רכה
חשוב לבדוק מתיקות לפני האפייה!
אפשר לשלב שברי שקדים.
עוד מאפים? רוכשים את ספר DALP והופכים את המטבח הבייתי למאפיה דלת פחמימות.
bottom of page