טורט קוקוס ופיסטוקים

איך?

לחמם תנור ל 175 מעלות

להקציף 5 חלבונים על המהירות הגבוהה ביותר, להוסיף תחליף סוכר.

כאשר הקצף יציב להוסיף את החלמונים אחד אחד.

להוריד מהירות ולהוסיף את החומרים היבשים.

לשמן תבנית מולטי-קייק (תבנית עם 12 כוסות אפייה)

לאפות עד שהטורטים מזהיבים. לנעוץ קיסם ולוודא שיוצא יבש.

מה בפנים?

5 ביצים מופרדות

1 כוס תחליף סוכר עדיף SWEVER

120 ג"ר קמח שקדים

30 ג"ר קוקוס

50 ג"ר פיסטוקים

3/4 כף אבקת אפיה 

ניתן להוסיף תמצית וניל